Лікар-дієтолог спростувала міф про шкоду смаженого: "Існують різні ступені прожарювання"

Читать на русском
Лікар-дієтолог спростувала міф про шкоду смаженого: "Існують різні ступені прожарювання"
Важливо не переводити продукти в категорії "ніколи" і " ні за що"

Багато людей, які мріють позбутися від зайвих кілограмів, вважають, що для досягнення бажаного результату слід назавжди забути про смаженому. Чи так це насправді? На це питання спеціально для Clutch відповіла лікар-дієтолог, терапевт, кандидат медичних наук Ольга Безуглая.

Лікар-дієтолог, терапевт, кандидат медичних наук Ольга Безуглая

"Смажене в цілому-це метод термічної обробки. Все-таки коли ми говоримо про правильне харчування-це комбінація різних видів. Так, запечене і тушковане в пріоритеті, але якщо це, наприклад, смажені яйця, які не засмажені до чорної кірки, то чому ні.

Якщо це смажені овочі, які ми підсмажили трохи, а потім протушкувати, то це теж окей. Демонізувати смажене не варто, адже існують різні ступені прожарювання. Наприклад, коли ми засмажуємо до скоринки - це не здорово для організму.

Важливо не переводити продукти в категорії "ніколи" і "ні за що" - ви ж так жити не зможете.

Популярні новини зараз

Окупанти відійшли: ЗСУ зупинили наступ і вдарили по скупченню ворога, нові дані

Білорусь відправляє в рф вагони, які забиті боєприпасами: "Кількість настільки велика..."

Вітвіцька чесно показала, яких зусиль їй варте схуднення влітку: "Як тільки може!"

Зірка "Х-Фактора" Ніколайчук вразила розміром вирізу: гарячий кадр

Показати ще

Питання в тому, що дієтологічні звички впровадити у ваше повсякденне життя, тоді буде ефект. Дієта не повинна починатися і закінчуватися. Дієта-це правильний стиль життя", - пояснила лікар.

Більш детально на це та інші питання Ольга Безугла відповіла в інтерв'ю для Клатч Онлайн:


Держекоінспекція: минулого тижня за порушення вимог природоохоронного законодавства розраховано збитків на суму понад 3,4 млн гривень

Держфінмоніторинг направив ще чотирьом країнам розвідувальну інформацію щодо бізнесу пов'язаного з РФ

Віряни УПЦ привітали митрополита Онуфрія з Днем ангела

Банкіри заговорили про проблеми з ліквідністю "Привату" і "Ощадбанку", - ЗМІ

Микола Томенко різко висловився про "віп-мародерів" історико-культурної спадщини України: що з ними робити

Українська цивілізація ґрунтується на відносинах зі свободою, - філософ Олександр Новохатський

Фахівці Держекоінспекції допомогли СБУ заблокувати активи видобувних компаній російського олігарха на ₴1 млрд

Ми повинні дати великі відповіді на великі виклики, - Анатолій Якименко

Можна помітити покращення роботи нашої далекобійної артилерії, - Тарас Загородній

Не путін нищить людей, знущається, вбиває, катує, а росіяни, - Володимир Харченко

Пропаганду в росії почали розвивати ще в другій половині XIX століття - ЗМІ

Волонтер Олександр Стасюк розповів, як виникла ідея возити хліб у села та містечка під час війни

Політолог Олів'є Ведрін попередив про політичну кризу у Франції після парламентських виборів

В Федерації боксу заявили про рейдерське захоплення — заява

Футуролог Олексій Толкачов пояснив, у чому вигода вступу до ЄС

Захід давно поставив таке завдання і ціль – допомогти Україні здобути військову перемогу над путіним, - Геннадій Гудков

Розмір шкоди понад 676 мільйонів гривень: Держекоінспекція повідомила про наслідки засмічення земель на Чернігівщині

Хочеться постійно допомагати, - волонтер Олександр Стасюк

Вже нічого не може вплинути на престиж росії після нападу на Україну, - Ілля Пономарьов

Показати ще